fried beef with salted cabbage

咸菜牛肉

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pawnshop　　n. 當(dāng)鋪
gravitation　　n. 重力；萬(wàn)有引力；地心吸力
leaven　　vt. 使發(fā)酵；影響 vi. 漸變 n. 酵母；酵素；潛移默化的影響
searchingly　　adv. 探究地；徹底地
firewall　　n. 防火墻 vt. 用作防火墻
Amundsen　　Sea 阿蒙森海(南極洲的邊緣海,在瑟斯頓島同達(dá)爾特角之間,終年結(jié)冰)
Perkins　　[人名] [英格蘭人姓氏] 珀金斯取自父名，來(lái)源于Perkin,含義是“珀金之子”(son of Perkin); [地名] [美國(guó)] 珀金斯
parthenogenetic　　adj. [胚] 孤雌生殖的；[植] 單性生殖的
belize　　n. 伯利茲城（拉丁美洲國(guó)家）
collegial　　adj. 學(xué)院的；社團(tuán)的；大學(xué)生的
caesura　　n. 韻腳的休止；（詩(shī)中）節(jié)律的停頓；句讀
thumb　　n. 拇指 vt. 翻閱；以拇指撥弄；作搭車(chē)手勢(shì)；笨拙地?cái)[弄 vi. 用拇指翻書(shū)頁(yè)；豎起拇指要求搭車(chē)
aftershock　　n. 余震余波
headlock　　n. 摔跤中的夾頭
propagandist　　n. 宣傳者；傳播者 adj. 宣傳的；傳道的
unbolt　　vt. 拔去門(mén)閂；打開(kāi)；擰松 vi. 打開(kāi)；擰松
bliss　　n. 極樂(lè)；天賜的福 vt. 使欣喜若狂 vi. 狂喜 n. (Bliss)人名；(英、法、德、西)布利斯 n. 必列斯（化妝品品牌）
jiggling　　n. 振動(dòng)；抖動(dòng) v. 急速移動(dòng)；抖動(dòng)；輕搖（jiggle的ing形式）
uncommitted　　adj. 不受約束的；（犯罪）未遂的；未被監(jiān)禁的；自由的；不負(fù)義務(wù)的
galvanizing　　n. 鍍鋅 v. 給…通電；給…鍍鋅；刺激（galvanize的ing形式）